火鍋?zhàn)赖奶暨x應(yīng)該從哪些方面考慮？

火鍋?zhàn)?/span>是指自身帶有加熱設(shè)備的餐桌，是火鍋餐飲企業(yè)的主要“裝備”。隨著消費(fèi)者對(duì)環(huán)保與節(jié)能認(rèn)識(shí)的不斷提高，節(jié)能環(huán)保的火鍋?zhàn)罆?huì)是市場的首選。

　　專業(yè)火鍋?zhàn)缿?yīng)符合以下要求：

　　1、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理

　　安裝簡單、穩(wěn)固安全、通風(fēng)順暢、走線隱蔽、開關(guān)方便;

　　2、配備專業(yè)加熱設(shè)備

　　正規(guī)產(chǎn)品、安全可靠、節(jié)能環(huán)保、操作方便、維護(hù)簡單;

　　3、產(chǎn)品外觀設(shè)計(jì)美觀

　　選材科學(xué)、比例唯美、款式現(xiàn)代、彰顯用戶個(gè)性化需求;

　　4、真材實(shí)料做工精細(xì)

　　必須嚴(yán)格按圖紙用料，規(guī)范施工，產(chǎn)品外觀無明顯瑕疵。

　　火鍋?zhàn)?/span>的挑選應(yīng)該從哪些方面考慮？火鍋電磁爐餐桌作為一個(gè)帶有加熱設(shè)備的一體餐桌，相對(duì)于傳統(tǒng)的明火加熱餐桌具有以下優(yōu)勢(shì)：

　　整體性：

　　火鍋電磁爐餐桌與加熱用火鍋電磁爐的完美結(jié)合，讓其形成一個(gè)整體，相較傳統(tǒng)的燃?xì)獠妥兰訜嵩O(shè)備與餐桌的協(xié)調(diào)性有明顯的優(yōu)勢(shì)，火鍋電磁爐餐桌讓餐桌看起來更有檔次，更加美觀。

　　安全性：

　　火鍋電動(dòng)餐桌在安全方面是傳統(tǒng)明火加熱所無法相較的。眾所周知傳統(tǒng)的明火加熱，不管是酒精還是煤氣，安全隱患永遠(yuǎn)都是緊隨其后的，火鍋?zhàn)赖奶暨x應(yīng)該從哪些方面考慮？由于酒精、煤氣的加熱設(shè)備造成的慘劇已經(jīng)不甚枚舉。

　　環(huán)保節(jié)能：

　　火鍋電磁爐餐桌是使用火鍋電磁爐加熱，作為一個(gè)電器用品，火鍋電磁爐比傳統(tǒng)的明火加熱的環(huán)保性上具有絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)。從節(jié)能上說，火鍋電磁爐餐桌因?yàn)槭褂没疱侂姶艩t加熱，火鍋電磁爐的微電腦控制與電磁加熱，不管從熱效率還是從智能控制上都優(yōu)于明火加熱。